Control de plagas y Seguridad alimentaria

 

Para la industria de los alimentos de hoy en día hay un componente para garantizar la seguridad alimentaria que no se puede obviar: Manejo integrado de plagas.

Las instalaciones de procesamiento de alimentos son sumamente vulnerables al ingreso de plagas en las zonas de producción, al igual que cualquier otro sistema en una instalación de procesamiento de alimentos, el programa de gestión de plagas deberán ser controlado regularmente, mediante tecnicas como las que le mencionamos a continuación:

  1. Trampas de captura múltiple, diseñado para capturar varios individuos, si el control de plagas es  por roedores forman el pilar de su programa.
  2. Colocación estratégica de trampas y cebos, ante las auditorias de seguridad alimentaria es indispensable que esta se coloquen en lugares seguros  y efectivos para su propósito.
  3. Comprobación e inspección frecuente, con el fin  de asegurarse de la eficacia de las herramientas  y gestión del servicio de control de plagas.
  4. Aseguramiento de las zonas externas, colocando trampas, cebos o lo necesario para impedir el paso de las plagas a las zonas de preparación y almacenaje de alimentos.

Cuando se trata de seguridad alimentaria, no es conveniente dilatar en buscar la ayuda y gestión de profesionales en Control de Plagas, en Trolex tenemos una amplia trayectoria de colaboración con la industria de los alimentos, si desea obtener más información no tiene más que llenar este breve formulario de contacto.

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